Neredeyse 1,5 yıl olmuş buranın kapağını açmayalı. Biraz tozlanmış. Her defasında olduğu üzere, mazeretim vardı. Bu blogu öylece bıraktığımda içim kapkaraydı. Şimdi fal bakılan kahve telvesi misali, kenardan açılmaya başladı.
Yukarıda fotoğrafını gördüğünüz yemeği Home TV'den aldım. :) Kabaklar boyuna soyulup yine boyuna incecik dilimleniyor, çok az zeytinyağı eklenmiş ızgara tavasında her yüzü 4'er dakika ızgara ediliyor. Sonra, keçi peyniri ve maydanoz karışımıyla rulo şeklinde sarılıyor. Ben keçi peyniri yerine tulum peyniri kullanıp acıya alışma turlarım gereği bolca pul biber ekledim. Artan içle de kırmızı biber sandalları yaptım.
Koca bir tabağı akşam yemeğinde lüpletirken Shutter Island'ı izledim.
İçi Peynir Dolu Kabak Ruloları bu blogun yeniden dirilişine vesile olur dilerim. Hoşbuldum!
Not: Lakto-ovo vejetaryenler için uygun tariftir.
1 comment:
Great job i Really love thank you for post such useful information.
Post a Comment